Talleres y Cursos
de cocina
Todos los niveles · Diferentes horarios · Talleres anuales y eventuales
Talleres de Cocina con Javier Sanz
Formación culinaria flexible, personal y a tu medida
Acudir a cursos de cocina durante todo el año es complicado para muchos: trabajo, horarios, reuniones, familia…
Por eso he creado un formato de talleres de cocina flexibles, diseñados para impartirse cuando vosotros lo necesitéis y donde vosotros queráis.
Mi objetivo es que podáis aprender cocina real, técnica y práctica, sin depender de calendarios fijos, sino adaptándome completamente a vuestro grupo y al espacio disponible.
Mis talleres y cursos + solicitados.
Talleres de cocina con Javier Sanz
¿Como funciona la actividad?
Recibiréis todas las recetas que vamos a preparar.
Cocinaréis vosotros mismos, participando en cada fase de la elaboración.
Os enseño técnicas, trucos, cocciones y emplatados de manera práctica.
Yo me encargo de la compra del producto, y si hace falta, también del material necesario.
La duración del taller dependerá del menú elegido.
No se trata solo de aprender recetas, sino de aprender a cocinar de verdad.
También realizo
Talleres en instituciones, asociaciones y centros educativos
Además de talleres privados para grupos, también realizo programas de formación anual en:
- Institutos
- Centros educativos
- Sociedades gastronómicas
- Asociaciones culturales
- Programas de ocio y tiempo libre
Mi experiencia como director de los campamentos MasterChef en Puigcerdà durante 5 años me ha permitido trabajar con grupos de todas las edades, adaptando el nivel, el ritmo y la dinámica para que cada actividad sea educativa, divertida y memorable.
Una experiencia pensada para emocionar
Mi misión no es solo cocinar.
Es crear atmósferas, despertar recuerdos y transformar una comida en un momento para recordar.
