Vive la experiencia
¡Nuestras inscripciones siempre están abiertas!
Con nuestra plataforma online, Ona Chef Solutions, ayudamos a estudiantes, empresas y universidades a gestionar prácticas y empleos en el País Vasco, España. Las empresas ofrecen alojamiento, comidas y, en muchos casos, una beca*. Además, tendrás la oportunidad de aprender y mejorar el idioma mientras vives una experiencia profesional única. Nos encargamos de todo el proceso para que tanto las empresas como los alumnos y trabajadores cuenten siempre con todas las garantías.
Especificaciones
Que tareas desempeñarás
Producción
Elaborar diferentes tipos de panes, bollería, tartas y postres: Aplicar técnicas tradicionales y modernas para garantizar calidad, sabor y presentación.
Creatividad
Desarrollar nuevas recetas y decoraciones: Aportar innovación y estilo propio a los productos para diferenciar el establecimiento.
Abastecimiento
Controlar el inventario de materias primas: Supervisar la compra y almacenamiento de ingredientes como harinas, levaduras, chocolates y frutas.
Control de calidad
Verificar la textura, sabor y aspecto final de los productos: Asegurar que cumplan con los estándares de calidad y frescura.
Recetas
Seguir y adaptar recetas estándar: Mantener coherencia en la producción y ajustar fórmulas según demanda o temporada.
Planificación
Organizar los procesos de horneado y decoración: Planificar tiempos y recursos para cumplir con pedidos y exhibición diaria.
Normativas
Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria: Mantener la limpieza del área de trabajo, utensilios y equipos, cumpliendo la normativa.
Presentación y venta
Colaborar en la presentación de productos en vitrinas o mostradores, cuidando la estética y promoviendo las ventas.
Prácticas de Pastelería y Panadería
Requisitos mínimos
- Ser estudiante activo en busca de pasantía curricular o extracurricular de estudios tales como: Gastronomía, Cocina, Hostelería y Turismo (que integren gastronomía en su plan de estudios) o carreras a fines.
- Nivel de español alto
- Edad mínima 18 años
¿Dónde quieres ir?
